Breaking news ! Bali

J’ai un gros problème enfin n’exagérons pas !!! A chaque nouvelle expérience par exemple rafting, snorkeling j’imagine le pire.

Quand  mes parents  ont décidé d’organiser une sortie  snorkeling j’ai tout de suite pensé aux requins,  aux vagues, de me noyer et j’ai eu peur.
Nous sommes d’abord allés chercher un masque, un tuba et des palmes.
Puis quand on est monté sur  le bateau je n’étais pas très détendue  même carrément stressée.

Arrivée vers l’île, tout le monde a mis l’équipement, notre guide de plonger  m’a proposé d’aller sous l’eau  avec la bouée qu’il tiendrait il m’a aussi dit que je n’étais pas obligé de mettre les palmes.

Après avoir plongé nous avons vus des magnifiques poissons de toutes les couleurs.

Quand nous avons  plongé une  seconde fois j’ai mis les palmes pour quand même essayer. Quelques minutes avant de monter dans le bateau  pour faire une pause j’ai lâché la bouée et je me suis rendu compte que je flottais très bien.

La troisième  fois j’étais comme un poisson dans l’eau.

Je me suis même fait un copain Némo !!!

Since our arrival in Asia, we have discovered some exotic dishes and new tastes including fruits. We tasted them all wisely advised by our guide Vito.

Generally spoken we made good experiences : mangos, coconuts, bananas, dragon fruits, dragon skin fruits,  but then came the DURIAN.

It started with its strong smell. Moreover, its creamy texture has not really convinced our palates. Personally, I found that it left a really unpleasant aftertaste.

I leave you with a picture of its shell which pricks the fingers …

Qésako le café Kopi luwak ?
Alors essayons d’être efficaces et concis. Kopi pour café en  Indonésien et luwak pour civette.
Question qui m’intriguait au plus haut point, comment en vient-on à l’idée de récupérer les grains des cerises du caféier dans les excréments d’un animal…. Idée  bien farfelue à la base mais qui finira par en faire le café le plus cher au monde.

Tout commence au 18eme siècle, lorsque les Néerlandais créèrent des plantations de café dans leurs colonies des Indes orientales ; très rapidement, ils interdisent aux fermiers indigènes de cueillir le café pour leur usage personnel… sympa n’est-ce pas ?

Mais comme l’homme est curieux et « débrouille » de nature, ils repérèrent rapidement que les fruits du caféier est le fruit favori de la civette et décident de récupérer les noyaux de café dans les excréments de l’animal pour tester le fameux café qui parait il est meilleur que le café d’origine grâce à la fameuse civette et ses enzymes digestifs magiques !

On a testé, pas forcément validé le prix de 6000 dollars le kilo….

Conclusion, soit on en achetait 1kg et on rentrait  le boire à la maison, soit on gardait le budget pour le tour du monde 😉

Indonesia and especially Bali are really cheap for tourists. After our US experience where we paid the beer 6$ + 20% tip, I could regain some confidence about the possibility to finance again our trip ! For example, yesterday I ate a burger (yes I know ! … but I really can’t eat local twice a day) in a really nice restaurant, almost luxury…

… the price was 100 000 IDR. (8$) And here is another detail that make you feel rich … The picture above (1.2 mio IDR) represents approximately 100$.